Étude Fondation Carasso "Alimentation durable & ESS : les liaisons fertiles"

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France / National Occitanie
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Par nature transversale, la transition agroécologique et alimentaire est au carrefour de cultures et d’influences que les acteurs conjuguent au quotidien. Notamment l’Economie Sociale et Solidaire (ESS) qui permet de penser autrement les filières et chaînes de valeur agricoles et offre un cadre fertile pour de nouvelles alliances. Cette nouvelle étude donne la parole aux acteurs de terrain mais aussi à ceux qui les accompagnent et les financent. Sans prétention d’exhaustivité, elle explore les points de rencontre entre la chaîne de valeurs alimentaire et l’ESS, offre des informations pratiques pour se lancer et identifie les voies de développement.

Nouveaux modes d’action pour une Alimentation Durable

Nous savons aujourd’hui qu’une autre économie est possible et nécessaire. La transition vers cette économie du « monde d’après » est déjà en cours comme le prouvent les nombreuses initiatives dans le champ de l’Alimentation Durable. Engagés depuis 10 ans nous sommes sollicités par de nombreux acteurs. En détectant et soutenant ces innovations via le mécénat et l’investissement à impact, nous avons constaté des évolutions majeures, à la lumière des attentes citoyennes et de l’essor de l’économie sociale solidaire (ESS), particulièrement adaptée à la transition agroécologique et alimentaire.

Les collaborations entre l’ESS et le monde agricole / alimentaire sont encore récentes, même si sur le terrain, des projets conjuguant ces deux influences se consolident depuis des années. L’arrivée de nouveaux acteurs, l’hybridation et la complexité croissante des modèles économiques de nos partenaires, mais aussi, parfois, une méconnaissance des outils, dispositifs et opportunités offertes par l’ESS, nous ont amené à commanditer une étude.

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