Le MIL est créé et co-financé par ETIC – Foncièrement Responsable, qui crée, finance et gère des espaces de bureaux et de commerces à haute qualité sociale et environnementale dédiés aux acteurs de l’Economie Sociale et Solidaire. Ceux-ci bénéficient de loyers modérés, mutualisent équipements et services (salles de réunion, reprographie, cuisine ...) et travaillent en synergie. Les tiers-lieux labellisés ETIC sont financés par des investisseurs solidaires, rénovés et gérés dans le respect de l’environnement (matériaux, économies d’eau et d’énergie, réduction des déchets, promotion d’une mobilité douce, etc.).

Vous avez un projet innovant sur le plan social et/ou environnemental ? Le présent appel d’offres a pour objet la création et l’exploitation de l’espace de restauration du tiers-Lieu d’innovation sociale de Bellefontaine qui ouvrira ses portes à partir de mai 2022. Sa vocation principale est d’être la porte d’entrée du tiers-lieu, ainsi, le restaurant doit proposer un espace convivial de rencontre et de partage qui contribuera à la dynamisation du tiers-lieu et aux interactions entre les résident·es (salarié·es des structures locataires), les habitant·es du quartier et les salarié·es des structures territoriales ou des entreprises qui fréquenteront le lieu.

Cette nouvelle activité doit inclure une vision écologique de la transition alimentaire en cohérence avec la philosophie du lieu (bio, circuits courts et locaux, alternative aux produits alimentaires d’origine animale, zéro déchet...). En effet, Le tiers-lieu se trouve au milieu du Parc de Clairfont, poumon vert du quartier. Un des enjeux du MIL est de faire du site une vitrine et un espace d’expérimentation pour la transition écologique : déchets, transport, économie circulaire...

Si vous souhaitez rejoindre un écosystème dynamique tourné vers l’innovation sociale, envoyez votre candidature avant le 16/07/2021 à : pascale.rossignol@etic.co